Size bugün son derece lezzetli ve pratik bir tarif olan garnitürlü çanakların tarifini vereceğiz. Enfes garnitürlü patates çanakları ile son derece güzel bir sofra kurabilir ve lezzeti ile misafirlerinizi mest edebilirisiniz. Menülerinize garnitürlü patates çanakları ile zengin bir görüntü elde ederken, müthiş lezzeti ile damaklarda muhteşem bir tat bırakabilirsiniz. Kolay bulunan ve her evde olan malzemeler ile yapılan garnitürü patates çanakları ile zamandan tasarruf sağlayarak pratik bir şekilde lezzetli yakalayabilirsiniz. Enfes garnitürlü patates çanakları için malzemeler şöyledir;
Malzemeler
- Dört adet patates
- Salça
- Yağ
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- Dereotu
- Tuz karabiber pul biber isteğe göre çeşitli baharatlar
Üzeri için
- Garnitür
- Mayonez
- Yoğurt
- Karabiber
Hazırlanışı
Öncelikle patateslerimizi soyup bir tencereye koyuo üzerini geçecek şekilde su ilave ederek kaynatıyoruz. Patatesler haşlanırken içi için maydanoz, yeşil soğan, dereotu, gibi yeşillikleri ince ince kıyın. Daha sonra haşlanan patatesler ocaktan alınıp ve iyice ezilir. Bir tavaya yağ eklenir ve üzerine salça ilave edilir. İstenilen turunculukta ayarlanan salça patatesin üzerine eklenir. Patates ile salça iyice karışır ve üzerine doğranan yeşilliklerin ilave edilir. Son olarak ise sırası ile tuz, karabiber, pul biber ilave edilir ve iyice karıştırılır. Daha sonra ise el ile çanak şekli verilerek bir kapta biriktirilir.
Çanaklar yapıldıktan sonra beklemeye alınır. Bir süzgece garnitürler dökülür ve suyunun süzülmesi sağlanır. Ardından istenilen miktarda mayonez ve yine bir miktar yoğurt birbirine karışır. Ardından üzerine görsel amaçlı karabiber eklenir ve süzülen garnitür içine ilave edilir. Son olarak ise yapılan patates çanakların içine bu iç harcı ile doldurun. Hepsine aynı işlem yapıldıktan sonra garnitürlü patates çanakları servis edilmek için hazırdır. Afiyet olsun.